蜂蜜的作用与功效

营养分析表明，蜂蜜中含有大量可以不经过消化作用直接被人体所吸收利用的单糖。蜂蜜还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐，一定数量的维生素B1、B2、B6及铁、钙、铜、锰、磷、钾等。蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等，是食物中含酶最多的一种。而酶是帮助人体消化、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物。 对于生长期的儿童，蜂蜜常是他们很喜爱的食物，蜂蜜中含有铁和叶酸，常吃不仅可提供营养，还可以预防和纠正儿童的贫血。对于经常加班熬夜的上班族、食用蜂蜜可迅速恢复疲劳，这是由于蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液营养状况，提高身体的能量。另外在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜是理想的天然美容剂。内服或外用蜂蜜，可改善营养状况，促进皮肤新陈代谢，增强皮肤的活力和抗菌力；蜂蜜有很强的抗氧化作用，能清除体内的“垃圾”，减少色素沉着，防止皮肤干燥，使肌肤柔软、洁白、细腻，并可减少皱纹，尤其是冬季气候干燥时，多吃蜂蜜能防止皮肤皲裂。
蜂蜜的主要保健功能有1)延年益寿2)促进儿童生长发育 3)增强抵抗力4)消除疲劳，恢复精神5)润肺化痰6)解毒护肝 7)催眠作用8)润肠通便9)美容养颜10)滋润脾肾等作用
蜂蜜的功效是针对天然蜂蜜的，选择蜂蜜要慎重选择！

您好，

蜂蜜的作用与功效

1.心血管患者的佳品    

蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处。    

2.保护肝脏    

蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。    

3.增强抵抗力    

食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力。    

4.杀菌    

蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜜糖，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用，蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长。    

5.促进睡眠    

失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内)，可以帮助尽快进入梦乡。    

6.促进胃肠蠕动    

蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。    

蜂蜜的营养价值    

1.蜂蜜中含有大约35%的葡萄糖，40%的果糖，这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体吸收的。    

2.蜂蜜中含有与人体学清浓度相近的多种无机盐，还含有一定数量的维生素B1、维生素B2、铁、钙、铜、磷、钾等抗物质。    

3.蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶，是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化吸收、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物质。    

蜂蜜中最主要的成分是糖，占到总量的80%以上。说喝蜂蜜水通便，前提是你得有果糖不耐受或者喝大量蜂蜜。果糖不耐需要遗传基因，不是所有人都可以。蜂蜜本身也属于游离糖，吃多了不仅容易胖还会带来更多的健康风险。

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