食材
主料
鸡翅
8个
鸭腿
2个
辅料
洋葱
半个
西芹
100克
香菜
50克
胡萝卜
1根
蒜头
半个
咖哩粉
适量
盐
适量
生抽
适量
白砂糖
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
香叶
2片
麻油
适量
步骤
1.鸡翅鸭腿洗干净控水，然后用叉子在上面戳小洞，或者用小剪刀。以便作料渗入。
2.西芹削片，胡萝卜刨丝，蒜头剁碎末，洋葱削丝，香菜削段。
3.所有辅作料一起加入，把鸡翅鸭腿拌匀浸泡。放少许凉开水，一定拌匀。中途翻拌5到6次。
4.烤箱预热，180度开始烤
5.大约烤35分钟时，刷一层蜂蜜。再烤5分钟即可。
6.鸭腿也烤好了
小贴士
最好腌制2天再烤。这样味道更好。
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