主料
米饭
1碗
西兰花
150g
鹌鹑蛋
6颗
辅料
芝麻油
适量
盐
适量
鱼松
2大勺
烤海苔
适量
胡萝卜
适量
步骤
1.准备食材
2.西兰花撕成小朵后在沸中滴少许食用油焯水
3.略过变色后捞出过凉
4.沥水后剁成细末
5.鹌鹑蛋提前煮熟去壳。
6.将西兰花碎与米饭鱼肉松放在盆中。
7.加入少许芝麻油和盐拌匀铺在盘中。
8.将剥壳后的鹌鹑蛋用海苔和胡萝卜做成小鸡小狗等动物造型。
9.将小造型摆在西兰花米饭上即可食用。
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