为什么爱吃的中国人不吃金鱼

鱼出现在中国宴席上有年年有余的美好寓意，中国人几乎什么鱼都吃，唯独金鱼从未出现在我们的饭桌上，为什么没人敢吃金鱼呢？

1、是人工伺料小水体养大，伺料鱼肉质肉感不太好，而且金鱼是鲫鱼的长期变异，观赏好但是味道很难吃。
　　2、金鱼在意义上属于风水吉祥国粹物种，被赋予好的光环，而且是人一直用心养大，吃它的话心理道德情感上难以接受。
　　3、本身人类的鱼类食品已经十分丰富，而金鱼体积太小，加上味道不太好，不太符合人们的饮食要求。
　　4、相对于食用价值来说，金鱼的观赏价值更高。
　　5、金鱼是金鲫鱼的变种，就是基因变异的产物，国内外科学家发表过很多有关金鱼品种的产生过程和品种形成因素的论着，确认金鱼是典型的在家养条件下产生的变异品种，不吃金鱼的原因也有于人们对于基因变异物种的担心。
　　6、中国人并不是什么东西都吃的，宠物和食物分的很清楚，早年间把金鱼从食用鱼中分离出来就是为了观赏用的。金鱼是中国审美中的高雅境界，将自然鱼类通过育种、基因突变等方式培养成愚形，体现的是中国病态美这一美学最高境界的情趣。旧时能欣赏金鱼的人，一定是衣食不愁的阶层，一定不会选择烹调金鱼这样的恶吃。原本中国美好的玩文化，被挂以饮食，不仅残忍，而且破坏了文化习惯。