彩钢厂房是种通俗的说法，没有严格的定义，就是围护结构采用彩钢板或者彩钢夹心板做的。三五百平方的应该是小钢结构做的，沈阳属于寒冷地区，一般做厂房的话都会考虑保温的。不过由于很多小业主为了省钱，采用的夹芯板质量和厚度不是太好，可能还是会比较冷。去看房子，除了看能不能满足你的使用功能要求，在保温方面主要看夹芯板夹的是什么材料，加薪部分多厚，当然，是越厚越好。另外，沈阳那地方，单纯靠厂房保温肯定还是很冷，还要看采暖设备怎么样。
