A、电子得失不守恒，电荷不守恒，正确的离子方程式为Cu+2Ag+=Cu2++2Ag，故A错误；
B、稀硫酸与氢氧化钡溶液反应，漏掉一组离子反应，正确的离子方程式为Ba2++2OH-+2H++SO42-=BaSO4↓+2H2O，故B错误；
C、氧化铜是氧化物不拆，应写成化学式，正确的离子方程式为CuO+2H+=Cu2++H2O，故C正确；
D、硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液混合硫酸铜是强电解质，应写成离子的形式，Cu2++2OH-=Cu（OH）2↓，故D错误；
故选C．
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