A、该生物种群的环境容纳量是1600个，A错误；B、在0～5天内该生物种群呈S型曲线增长，B错误；C、在0～5天内，种群数量不断增大，该生物种群密度越来越大，C正确；D、6天后该生物种群的出生率等于死亡率，种群数量达到K值，D错误．故选：C．
