干豆角和鸡蛋怎样一起炒

需要提前准备好的材料包括：鸡蛋 1个、干豆角 适量、青椒 1个、姜蒜 适量、米饭 2小碗、葱花 适量。

1、第一步把干豆角浸泡水中10分钟，时间到后捞出。

2、使用菜刀把葱切好，放一旁备用。

3、鸡蛋打入碗中，打散。

4、锅内放油加热，倒入蛋液。

5、锅内放入青椒、姜蒜和干豆角，翻炒几下。

6、然后放入盐，酱油，清水，翻炒均匀。

7、倒入葱花和米饭，翻炒均匀。

8、盛出，完成。

食材

主料：豆角300g  鸡蛋2个 

辅料：花生油适量  食用盐一小匙  酱油3g  葱3-4根  

步骤：

1.将豆角洗干净，然后用开水煮3-4分钟

2.葱切成葱花备用

3.煮好的豆角沥干水分备用

4.将2个鸡蛋打成蛋液备用

5.用热油炒好鸡蛋备用

6.用炒鸡蛋的余油爆香葱花

7.倒入豆角爆炒，加入适量的盐、酱油

8.最后转小火加入鸡蛋翻炒均匀出锅即可

1. 把豆角先用温水泡开

2. 把泡好的豆角洗干净控水

3. 根据自己的喜好，切成小段

4. 然后把鸡蛋在碗里打好

5. 切点葱，姜末，花椒粉 ，油，盐，香油，十三香，麻辣鲜

6. 倒油，放入葱和姜末，然后炒豆角，再放花椒粉、盐和十三香，把豆角炒熟后不用称出来，把打好的鸡蛋直接倒入锅内，翻炒，最后出锅前放麻辣鲜和香油，就OK了。
   

干豆角温水泡开，切碎，放入打好的鸡蛋中再放入适量盐、鸡精香油，小火炒就可以。可以炒碎点伴着饭特别好，也可以放在平底锅中炒成饼状。。。哈哈说着都流口水了....

方法：
1、先煎四个鸡蛋。
2、四个煎蛋分解完毕，装盘放一边。
3、开始炒豆角，加点红辣椒进去。
4、再加几块排骨。
5、豆角快炒熟，并且还有一些汤汁的时候把煎蛋倒进去翻炒几下即可。