为什么点餐后，菜单立马被收走？

美食，不止美食。品味儿，咂摸人间的味儿。

作为一个选择困难重症患者，

每次点餐都如临大敌。

即使选择好了也会想着再翻开看看，

说不定还遗漏了些什么。

可几乎每次点餐后，

服务员小姐姐都立马把菜单收走，

猝不及防，

就不能把菜单放着，

让小伙伴们仔细端详

说不定还能多点几道菜呢？

今天，为大家揭秘，

为何很多餐厅会在点菜之后把菜单收走？

是道德的沦丧

还是人性的扭曲？

emmmm，因为可能会出现这样的对话

顾客多看了五分钟菜单：

“服务员，过来，我要这个鸡，刚才我点的鱼不要了”

“不行啊，先生，已经下锅了。”

“不行，我不要了，下锅也不要了，你卖给别人吧??”

“不行啊先生”

“你们怎么服务的，不换我就不结账了??”

浓烈的找事画风扑面而来，

好嘛，誓死不把菜单留下！

正经脸，除了这种猜测，其实还有深层次原因：

观点1保护菜单

小伙伴们没想到吧，一本菜单的成本基本都在300元开外，精装的500元开外。好一点的餐厅甚至花上千元制作一本菜单。

然而作为消费者，往往容易把菜汁油水泼到菜单上。也容易遭到小孩子的乱撕乱画，这个时候，是让顾客赔还是不让呢？

观点2腾出上菜空间

桌子没那么大，放不下。许多餐厅的桌子足够大，客人可以舒服就餐，但一些菜单特别是制作精美的菜单摆在桌上，会占用大部分空间，留给食物和饮料的位置就会变小，放不下食物，那怎么行？速速拿走，腾出上菜空间来。

观点3反正点餐之后也没用了啊

除非你想要来个欢乐时光或只吃餐前小吃，那真的没有必要把菜单留下啊。菜单放在餐桌上不仅很占地方，还会导致餐厅可供其他客人用的菜单数量减少，所以完全没理由这么做。

如果你想加点其他菜，只要跟服务员一说他们就会把菜单在送到你的手上。

小结

总结下来，其实很简单，就两点：

1.没做那么多菜单，因为菜单也要成本。

2.桌子没那么大，放不下。

- end -

现如今

真诚的美食评论越来越难见到了

它，是个例外

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