正确英文地址如下，附参考图：
Room 9, 10/F, Mei Sang House, Shek Kip Mei, Kowloon, Hong Kong.
香港地址的填写方式如下：
1. 在信封正面的左上角，写上“收件国家或地区”和“邮递区号”。
2. 在信封正面的中间位置，写上收件人的姓名和地址。如果寄往香港，可以写中文地址，如“香港九龙旺角太子道西193号新世纪广场1楼178号铺”。
3. 在信封的右上角，写上收件人的详细地址，通常包括房间号码、街道名称、建筑物名称和门牌号码。
4. 在信封的右下角，写上寄件人的姓名和地址。如果寄往香港，可以写中文地址，如“香港九龙旺角太子道西193号新世纪广场1楼178号铺”。
5. 如果有需要，可以在信封的背面或者内页上添加额外的地址信息，例如建筑物名称、楼层、单位或房间号码等。
需要注意的是，香港的地址通常以中文书写，但是也可以使用英文书写。如果使用英文书写，通常会按照“房间号码-房间号码；地面层；门牌号-街道；区域-香港”的顺序书写。同时，香港没有邮政编码，因此需要在信封上注明详细的地址信息。
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