龙福殿位于下洋镇长汀村，省道307线路旁。龙福殿主祀保生大帝，是当地的本境神庙。
保生大帝是中国闽南、潮汕地区及台湾、东南亚华人所信奉的道教神祇，俗称大道公、吴真人、花桥公。
据文献记载，保生大帝为北宋闽南人士，本名吴夲(tāo)，字华基，别号云衷。生于979年(宋太宗太平兴国四年)三月十五日，卒于1036年(宋仁宗景佑三年)五月初二，于采药之时，羽化飞升。吴夲年少就离开石门村，到青礁修道，并以白礁、青礁为根据地行医为民治病。
元明清以后，保生大帝信仰的传播范围扩大，呈现出遍地开花的趋势，而且各地奉祀保生大帝的宫庙数量也扶摇直上。明清时期，保生大帝信仰已经走出福建，传播到隔海相望的宝岛台湾以及东南亚一带。
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