VSOP是什么酒？人头马VSOP和CLUB有什么区别？

VSOP是干 邑 白兰地的一种等级，这个等级表示干邑所用的混酿酒液中最年轻的酒液在橡木桶中至少存放了4年。人头马VSOP和CLUB都是优质香槟区干 邑，但是从等级上来说，CLUB更高，介于VSOP和XO级别之间，当然这两种酒的香气、口感也是不同的。第一次喝人头马CLUB就觉得是款非常特别的酒，一个是它的包装，它的瓶身是八角形的，代表中国数字 8 ，寓意吉祥，再一个是它有一种浓烈的茉莉花香、入口醇厚，还有丰富的杏仁干香味，搭配烤肉这种浓香型的食物特别棒。

VSOP是一种高级白兰地，全称是VERY SUPERIOR OLD PALE。这种酒通常在木桶中陈酿超过4年，并且具有较高的品质和口感。
关于人头马VSOP和CLUB有什么区别，实际上人头马CLUB是一款介于VSOP和XO级别之间的陈年干邑，也就是说，它的陈年时间比VSOP更长，但不及XO。人头马VSOP的陈年时间可能介于4-6年之间，而人头马CLUB的陈年时间通常超过6年。因此，从口感和品质上来说，人头马CLUB更胜一筹。

所有干邑酒厂，都用字母来分别品质和型号，也有参考年份来定义酒质的作用。比如V.S(Very Superior）酒龄在1.5年以上；V.S.O.P（Very Superior Old Pale）酒龄在4年以上；X.O（extra old）酒龄在6年以上。而人头马作为优 质香槟区干邑专家，懂得陈酿对于干邑风味形成的重要性，所以旗下所有级别的干邑比同级别中其他品牌的干邑，陈酿时间都要长很多。

人头马V.S.O.P优 质香槟区干邑和人头马特 级（人头马CLUB优 质香槟区干邑）都属于人头马旗下的入门款白兰地，两者主要的区别是CLUB比V.S.O.P年份更久一些，它是一款介于人头马X.O优 质香槟区干邑和人头马V.S.O.P优 质香槟区干邑级别之间的干邑。

人头马V.S.O.P这支酒自1927年问世便获得了成功，上世纪70年代推出的磨砂瓶装更是引起了一波潮流。这款酒是人头马干邑中比较适合当作调配鸡尾酒的基酒来进行使用的，它的主要香气是：夏季水果，尤其是成熟的杏子和桃子；野花，紫罗兰香味、香草及稍许的甘草味；以人头马V.S.O.P为基酒的经典鸡尾酒——“Side car”还是酒吧里广受欢迎的鸡尾酒之一，同时人头马V.S.O.P到如今仍是干邑界V.S.O.P的标杆。

人头马V.S.O.P

人头马CLUB优 质香槟区干邑是针对亚洲市场的，一款代表冒险、勇敢、多面精彩的酒。酒中调配了许多陈年将近20年的“生 命之水”，因此塑造出复杂而饱满的口感。它的主要香气是：丰富的杏仁干香味；浓烈的茉莉花；温暖的肉桂和烤杏仁味，适合卤味、烤肉、川菜等各类浓郁的中式菜肴。另外因为针对亚洲市场，人头马CLUB的造型设计也别有一番特色：棱角分明的独特八角形酒瓶，是为了呼应中国的幸运数字八，代表了吉利、财富与繁荣，适合酒会或送礼使用~