是寄生虫,河蚌内部有许多寄生虫和水蛭。建议先用淡盐水浸泡至少半个小时,等寄生虫自己爬出后再用清水彻底清洗一遍,清除干净后再入锅烹饪
有!一般河里的都有,河蚌里面整块肉都可以吃只要烧熟点,否则寄生虫和卵还没被杀死,容易导致疾玻得整干净.先放在水里,水面上浇点菜油,河蚌会拼命伸出身子呼吸,就把泥沙吐出来了,你换几次水,重复几次,放那么几个小时,泥沙就吐干净了吃的时候烤熟的点,寄生虫高温就会被杀死,只要煮熟了,烤熟了,吃起来就不会感染寄生虫。