非洲的河南人为什么会很多，是因为当地人喜欢吃烩面吗？

世界上各个国家之间的往来是非常密切的，随着贸易不断的往来，中国出现了越来越多外国友人，同时也有很多的国人走出了中国，去到世界上各个角落工作或者从事其他方面的事情。不管是在非洲，还有是在欧洲，又或者是在世界上的其他角落其实都有中国人的存在。

在非洲大陆东岸，印度洋西海岸的坦桑尼亚累斯萨拉姆市，有一家名叫“又一新”中餐馆在当地华人圈颇为有名气。

餐馆里，三五华人围坐在方桌前，拿着筷子叨菜，据说，这家店的招牌美食是河南特产——羊肉烩面。甚至有非洲兄弟，直接狂飙中文：烩面好吃，好吃。中文也就罢了，这还是一口地道的河南话。

故土难离，人的胃总是会第一个想家。王国杰经常把他的华人朋友圈聚在一起，自己下厨做几道中餐，其中就有家乡的美食——烩面。

次数多了，王国杰的手艺也愈发精进了，得到了大家的交口称赞。朋友们开玩笑说：王国杰，你要是在这里开餐馆该有多好啊，我们也能吃到正宗的河南烩面了。

因为河南人口本身就多，再加上这几年中国对于非洲的援助是越来越多 ，比如说援助建设铁路，公路等基础设施，而在这么多年的援建非洲中，承担基础施工的大多数都是河南人和河南的企业，这也就自然导致了河南人在非洲数量非常多。

而河南的烩面也是在非洲火了起来，很多非洲人 对于这个美食是赞不绝口的。而在非洲人们除了喜欢吃河南烩面以外，河南的方言也是引起了很多非洲人们想要去学的。尤其是在河南烩面馆，有些非洲人还能用河南的方言来说好"吃'。

最后在苏丹，当地还有一座广场，就叫做“河南广场”，这座广场中国风十足，而它的建造者就是赴苏丹的中国维和部队，而他们多数都来自河南，正是他们建造了这样一座广场，用来纪念自己的家乡，面对这样的情况你是不是 也想过去非洲旅游了。

故土难离，人的胃总是会第一个想家。王国杰经常把他的华人朋友圈聚在一起，自己下厨做几道中餐，其中就有家乡的美食——烩面。

次数多了，王国杰的手艺也愈发精进了，得到了大家的交口称赞。朋友们开玩笑说：王国杰，你要是在这里开餐馆该有多好啊，我们也能吃到正宗的河南烩面了。

不是，是因为河南人外出务工的人员比较多，而随着一些政策的发布去非洲打工的河南人也十分的多，而且河南又是人口大省

因为非洲经济落后，我国在1964年的时候就开始帮助这个国家，包括建工厂，修铁路，这些工人大多数来自河南，而且在当地也发现了商机，于是就有很多河南人在当地定居，当地人也学会了河南语言。

因为河南人不怕热，所以能够适应非洲的环境，不是因为当地人喜欢吃烩面，是因为当地人喜欢听河南话。