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过期的酸奶有什么用途,能发面吗?怎么做?
过期的酸奶有什么用途,能发面吗?怎么做?
2024-12-05 05:24:39
推荐回答（1个）
回答1：
过期的酸奶可以使用到发面当中。在发面时可以将其晃到面粉当中叫云，然后再加一些温水和发酵粉。活成较软的面团，在醒发两小时后，既可以蒸花卷馒头，具有一定的酸奶味道。
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