电池中要提取MNO2为什么能蒸发到无气体去掉淀粉糊和氯化铵啊

是糊状物氯化铵,而不是淀粉糊。。。氯化铵可以分解成气体，因此能蒸发到无气体去掉。
处理的是锌-锰碱性干电池，该电池负极为电池流体的锌电极，正极是能被MnO2包围着的石墨电极，电解质是糊状物氯化铵。在使用过程中，锌皮被不断的消耗，MnO2起氧化作用，糊状氯化铵作为电解质没有被消耗，碳粉是填料，处理回收的废电池可以获得多种物质，如；锌、汞、MnO2、氯化铵和碳粉等.
下面是操作过程：
取1号废锌锰电池一只，剥去电池外层包装纸，用螺丝刀撬去盖顶，用小刀挖去盖下面的沥青层，即可用钳子慢慢拔出碳棒（连同铜冒）。用剪刀把废电池外壳剥开，即可取出黑色物质；它为MnO2、氯化铵、ZnCl2、碳粉等的混合物质。废电池表面剥下锌壳，可能粘有氯化锌氯化铵及二氧化锰等杂质，应先用水刷洗除去，（这些也要转移到黑色粉末中过滤液体中）。
把废干电池分解为三个部份：
第一部份：黑色物质的滤渣（包含有MnO2、碳粉、等混合物质）
第二部份：黑色物质的滤液（包含有氯化铵、ZnCl2）
第三部份：废干电池的外壳——锌片
3.2.2 黑色物质的滤渣：
①提取MnO2
将滤渣用水冲洗2—3次放入蒸发皿中，先用小火烘干，称重，再搅拌下用强火灼烧，以除去其中的碳粉和少量有机物，到不冒火星时，再灼烧5—10分钟，冷却后即得MnO2称量。利用差量法就可计算得到碳粉在黑色粉末中的含量。
3.2.3 黑色物质的滤液
①提取氯化铵
称取黑色混合物放入烧杯，加入蒸馏水，搅拌，加热溶解，抽滤，滤液用以提取氯化铵，滤渣留用，以制备MnO2及锰的化合物。把滤液放入蒸发皿，加热蒸发，至滤液中有晶体出现时，改用小火加热，并不断搅拌（以防止局部过热导致氯化铵分解而且在温度过高时氯化铵也会分解）。待蒸发皿中只留有少量母液时，停止加热，冷却后即得氯化铵固体，用滤纸吸干，称量。用酸碱滴定法测定产品中氯化铵的含量。而氯化铵结晶转移后烧杯中还剩有少量的母液，将这少量的母液转移到蒸发皿中或者小烧杯中继续水浴加热蒸发结晶。