其实也不是不凝固,而是凝固需要的时间会比较久。
水泥：粉状水硬性无机胶凝材料。加水搅拌后成浆体，能在空气中硬化或者在水中更好的硬化，并能把砂、石等材料牢固地胶结在一起。cement一词由拉丁文caementum发展而来，是碎石及片石的意思。早期石灰与火山灰的混合物与现代的石灰火山灰水泥很相似，用它胶结碎石制成的混凝土，硬化后不但强度较高，而且还能抵抗淡水或含盐水的侵蚀。长期以来，它作为一种重要的胶凝材料，广泛应用于土木建筑、水利、国防等工程。
加入缓凝剂可延长混凝土的凝结时间。糖类，磷酸盐类和木钙等都是缓凝剂。
但缓凝剂过多超量时，的确会导致水泥不凝固。
减水剂，缓凝剂等，主要是一些有机类物质会阻碍水泥的水化的
缓凝剂。
其实也不是不凝固，而是凝固需要的时间会比较久。
白糖
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