维生素有脂溶性和水溶性两大类。脂溶性的有维生素A、D、E等等，水溶性的有维生素B族、C等等。
如果是水溶性的维生素过量服用，只要多喝开水，促进排泄就行了，一般不会造成蓄积中毒。
如果是脂溶性的维生素吃多了，就可能造成蓄积中毒，当然是指长期超大剂量服用以后才会中毒。如果偶尔吃一次，只要不再吃，问题就不大。如果是刚吃下去，可以吃些多纤维的蔬果如芒果木瓜山芋等，以及水煮芹菜、水泡燕麦等不加油烹饪的食物，让这些纤维将脂溶性的维生素吸附掉一些随其排出体外。
维生素过量服用不会中毒 。。。。多喝水 排出去
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