1.放一个小时的时间有些短，效果不是很明显。一般发面都要放几个小时。少了3个小时吧。2.另外跟发酵粉的多少也有关系。一般蒸一锅馒头，放半包差不多吧。3.跟室温也有关系。暖和的可以减少发面时间。面盆最好不要放在地上，因为地上有些凉。可以放在板凳上或者桌子上等等有助于减少发面的时间！ 希望对你有帮助！
