因为鸡蛋熟了蛋白质变性固化，原来鸡蛋里面的水分集中到一块。打开鸡蛋后就看到你个貌似鸡蛋缺了一块。还有不是只有鸡蛋底部才有的，你把鸡蛋横着煮熟后那个缺口就在中部。
是用来呼吸的 鸡蛋也是有生命的 -.-！！！
小鸡破壳而出用的吧~
鸡蛋大头有缺口就是小鸡头部，缺口小是母鸡，缺口大是公鸡
