煮海鲜粥先放海鲜还是先放米

2025-03-11 03:34:32

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回答1：

1.把米用清水淘洗干净，用少量的油拌匀；青鱼处理干净；葱、姜洗净，葱切葱花，姜切丝。
2.海鲜（鱼肉、虾肉、鱿鱼、水发海参）切小件清洗干净，放入开水中氽烫，再用冷水冲凉，和盐。克，糖5克，胡椒粉3克拌匀略腌。
3.锅中倒入10杯水烧开，放入米粒煮开，再改用小火煮半小时左右。
4.最后，放入所有的材料同煮至熟，加入盐5克、胡椒粉2克，再撒入姜丝和葱花就可以了。

回答2：

海鲜都洗净切好，要泡要发的都实现做好。
然后下米烧粥，等粥滚（开）了，把海鲜放进去，然后加点调味料，如盐、味精、酱油。就好了。