是啊,没错,脂肪彻底分解释放的能量更多.
在生物学科里,脂肪的碳氢含量更高,在涉及有氧呼吸时,其耗氧量也更高,这个可以记着.而脂肪释放的能量更高可以理解为其热值更高.
糖原本质是碳水化合物
脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯
而人体内各种物质的热量换算如下：
碳水化合物产生热量 = 4千卡/克
蛋白质产生热量 = 4 千卡/克
脂肪产生热量 = 9 千卡/克
本身脂肪的能量密度就比较高，因此质量相同的时候可以提供更多的能量
1、资料显示：平均每克脂肪含热量9卡路里；平均每克碳水化合物含热量4卡路里
2、所以，应该说：质量相同，脂肪比糖氧化释放的量多。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024