如何回复客人的差评呢，我是做餐饮的

顾客差评可能会让店家感到头疼，但作为餐饮行业的，还是应该正面主动的面对差评，给出一个合适的回应。顾客是不会相信只有好评、没有差评的餐饮，也不会轻易的被虚假的信息蒙骗。当店家积极正面的回复差评，并对顾客投诉的内容进行合理的阐释或道歉，这些正面向上的行动往往能改善顾客对店家餐饮的印象。做餐饮也应该特别关注顾客的差评内容，如果能大力改善差评集中的方面，将有效的提升顾客的满意度。有些餐饮行业正是利用顾客好评和差评来协助店里的运营管理并最终促进销售。这方面你可以借助一些餐饮点评管理工具，像Pingtell评台之类免费在线声誉管理系统。希望我的回答对你有所帮助。

谢谢您宝贵的建议和对我们工作的肯定，我们再接再厉，精益求精。

同时，您满意的评价是我们服务的宗旨。

一、差评的传播效应，1=17

在餐饮行业，有一个“1=17”的传播公式。

简单来说就是1位顾客会引发8位潜在的顾客，1位不满意的顾客会影响17个人的光顾意愿。由此可见一个差评对于餐厅的影响有多大。

一杯水压倒餐厅？真不是逗你.

这是一杯水毁掉餐厅的吗？不，是差评是口碑！

消费者之间有所谓的“利益趋同效应”，当涉及到我的自身利益时会与之产生趋同行为，一个人觉得口碑差也影响到了一大波人。

我作为顾客来想他对别人会那样一定对我也会这样，那我为什么还要去支持他的餐厅呢？

差评的传播力不可忽视

而一个差评影响到的不仅仅是一个人，是他生活圈子的所有人，是上网所有点到你餐厅的客户，更是很多准备要在餐厅下单的客户。

说到因为差评而连续影响的餐厅，我不得不说这个上海的开了许多年的港式茶餐厅—查餐厅！

查餐厅是上海开了很多年的老店了，可以说陪伴了一代上海人的成长，之前的查餐厅一直是一座难求，大众点评的评价也是满满的五星好评，可自从发生“婴儿辅食”事件后，口碑、人气就是直剧下降！