鲫鱼为什么不宜和大蒜同吃？

鲫鱼同大量的蒜食用会出现发热、上火的不良症状，严重时导致胃肠痉挛。

大蒜忌与鲫鱼同食，会对身体有害。鲫鱼有补阴血、通血脉、补虚的功效，还有益气健胃、利水消肿、清热解毒、通络下乳祛风湿病痛的功效。鲫鱼与蒜同时食用会发热、上火，严重时导致胃肠痉挛。

大蒜同鲫鱼丸治膈气，取其能催吐以通滞舒气之效，如果没有膈气，体质对此敏感者轻则胀气，重则呕逆。

扩展资料：

不能吃鲤鱼的人群：

1、一般患有恶性肿瘤、支气管哮喘病、皮肤湿疹和荨麻疹的人群要少吃或者是不吃鲫鱼，避免加重或者影响病情。

2、在感冒发热期间的人群也不要去食用鲫鱼，以免影响康复。

3、对于鱼类过敏的人群就更加不要食用鲫鱼了。

4、患有痛风的人群也要注意少吃和不吃鲫鱼，因为鲫鱼里面含有的嘌呤是可能会加重病情的。

鲫鱼不能和哪些其他食物一起吃：

1、鲫鱼和猪肝：鲫鱼含有多种生物活性物质，和猪肝同时食用会降低猪肝的营养价值．并轻易智慧导致腹痛、腹泻。

2、鲫鱼和芥菜：鲫鱼的食物药性属干温，其功能之一是消水肿，解热毒。如与芥菜同食，反而发水肿。

3、鲫鱼和花生：同时吃会反胃。

4、鲫鱼和野鸡：同食会发生生化反应，对人体有害。明·李时珍《本草纲目》：“鲫鱼同鸡肉同食生痈。”鲫鱼甘温性热，而野鸡甘酸微寒；鲫鱼下气利水，野鸡则可补中益气。二者性味不相合，故不可同食。而且鸡肉与鱼肉中都含有酶类激素，同食还易发生生化反应，对人体有害。

5、鲫鱼和猪肉：对健康不利。《食疗本草》：“鲫鱼不可与猪肉同食。”猪肉性味酸冷微寒，鲫鱼甘温，性味功能略有不同，但二者同食可发生反应，对健康不利。

6、另有资料表明：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

参考资料来源：人民网-大蒜不能和8种食物同吃

鲫鱼和大蒜同食，会发热、上火。

大蒜还不宜同食的有：

1、大蒜一般不要和补药一起吃。

2、大蒜忌地黄、何首乌、牡丹皮。

3、大蒜和大葱同食会伤胃。

4、芒果和大蒜同食，皮肤会发黄。

5、蜂蜜与大蒜混食，易导致腹泻。

需要提醒的是倘若您在腹泻之时切不可服食大蒜。

否则，不但起不到治疗效果，还会加重病情。这是因为日常生活中经常发生的腹泻，大多是因为患者受凉或吃了带有致病菌的食品后，引起肠内局部粘膜组织炎症，肠壁血管的通透性发生改变，以致酿成蛋白质、水盐代谢紊乱，使大量体液渗入肠腔而发生腹泻。

扩展资料

大蒜食用禁忌

1、忌空腹食蒜，以防引起急性胃炎。

2、忌过量、长期食蒜。每日成人以吃生蒜二、三瓣，熟蒜四、五瓣即可，小孩减半，多食也无益。忌长期食用大蒜。

3、忌外用，以免造成皮肤皲裂。

4、腹泻时忌食蒜。这是因为病人腹泻时，由于受凉或食用有致疾菌的不洁食物后，引起肠内局部粘膜组织炎性浸润肠壁血管的通透性变异，肠腺体分泌亢进，酿成蛋白质、水盐代谢紊乱，使大量体液渗入肠腔，同时细菌及毒素刺激肠壁，使肠蠕动加快而产生腹泻。

参考资料来源：人民网-大蒜营养价值高 警惕6大食用禁忌

参考资料来源：人民网-大蒜不能和8种食物同吃 哪些人不宜吃大蒜

这是因为鲫鱼和大蒜同食会导致发热、上火。

大蒜不能和以下食物一起吃：  

1、大蒜忌与地黄、何首乌、牡丹皮同食。  

2、大蒜和大葱同食会伤胃。  

3、芒果和大蒜同食，皮肤会发黄。  

4、鲫鱼和大蒜同食，会发热、上火。  

5、蜂蜜与大蒜混食，易导致腹泻。

扩展资料

不宜食用鲫鱼的人群： 

1、对鱼类过敏的人  

有一些人属于过敏体质，吃鱼就会引起过敏，这部分人群最好别吃鲫鱼。  

2、部分患有肝肾疾病患者  

患有泌尿系统结石的患者要对尿酸进行控制，尿酸酸化过多和尿酸排泄过多与结石有关联。因此，这种情况下要限制嘌呤摄入，不能过多吃鲫鱼。由于鲫鱼中富含钾，急性肾衰竭的病人也不能食用。

3、出血性疾病患者  

鲫鱼中富含二十碳五烯酸也就是EPA，这种成分具有抑制血小板凝聚、抗血栓等作用。而出血性疾病包括过敏性紫癜、维生素C缺乏症、血友病等，主要原因为止血机制异常，表现为不同部位出血，患有这些疾病的人群也不宜吃鲫鱼。

参考资料来源：人民网-大蒜不能和8种食物同吃 哪些人不宜吃大蒜

参考资料来源：人民网-鲫鱼好吃有营养，但这4类人千万不要吃！

《纲目》："（大蒜）捣汁饮，治吐血心痛；煮汁饮，治角弓反张；同 鲫鱼 丸治膈气；同蛤粉丸治水肿；同黄丹丸治痢疟孕痢；同乳香丸治腹痛；捣膏敷脐，能达下焦，消水，利大小便；贴足心，能引热下行，治泄泻暴肩及干湿霍乱，止衄血；纳肛中，能通幽门，治关格不通"。

膈气 病名。一名鬲气。即噎膈。《圣济总录》卷六十：“人之胸膈，升降出入，无所滞碍，命曰平人。若寒温失节，忧恚不时，饮食乖宜，思虑不已，则阴阳拒隔，胸脘痞塞，故名膈气。”此病名，融会了噎膈病的主证和病机。参见噎膈、鬲气、膈等条。

大蒜同鲫鱼丸治膈气，取其能催吐以通滞舒气之效，今无膈气而同食，体质对此敏感者轻则胀气，重则呕逆。