大白菜切丝，鸡蛋打散，葱切末锅内放入花生油，油稍热就可以放入葱末，炒出香味放入白菜翻炒至断生倒入酱油继续翻炒倒入适量的水水烧开了放入面条面条煮熟后放入盐（用筷子轻轻一夹就断，就证明面条熟了）把鸡蛋液淋入汤中，用筷子快速搅成蛋花白菜鸡蛋汤面怎样煸放入味精和香油就可以出锅了
