把白菜焯水洗，干净，切成末，再炒两个鸡蛋，把鸡蛋弄碎，和白菜拌在一起，然后其他调料加入，做成，包饺子的馅儿
大白菜、豆腐、香菇馅的素饺子
大白菜素馅的做法的话，你可以放点粉丝，要放点鸡蛋或者豆腐干都可以的
