生虾变绿色了是怎么回事

虾变绿是受到细菌污染，有些细菌是能在低温下继续繁殖生长的，食用后对人体有害。

虾是甲壳亚门十足目游泳亚目动物，有近2000个品种，大都生活在江湖内中。都有胡容须钩鼻，背弓呈节状，尾部有硬鳞脚多善于跳跃。许多种为重要食物。

大小从数米到几毫米，平均4～8厘米。体型大者称为大虾。藉腹部和尾的弯曲可迅速倒游。吃微小生物，有的吃腐肉。

虾体长而扁，外骨骼有石灰质，分头胸和腹两部分。头胸由甲壳覆盖。腹部由7 节体节组成。头胸甲前端有一尖长呈锯齿状的额剑及1对能转动带有柄的复眼。

扩展资料：

虾的生活习性：

虾善于游泳。它游泳时那些游泳足像木桨一样频频整齐地向后划水，身体就徐徐向前回驱动了。答受惊吓时，它的腹部敏捷地屈伸，尾部向下前方划水，能连续向后跃动，速度十分快捷。

虾的鳃位于背甲两侧形成的鳃室内，鳃室前后及腹面和外界相通。

鳃多呈羽状，共25对，着生在胸部侧壁或胸肢基部，表皮极薄，血流通过鳃时进行气体交换。鳃室内有颚舟片不断摆动，使新鲜水流由后面和腹面进入，向前流出。

参考资料来源：人民网-你真的吃对虾了吗？

参考资料来源：百度百科-虾

哦,那个没事.可能是渔民使用药物捕捞虾,晚上在水边洒上药,过上一两个小时,靠进岸边的虾就都在岸边漂着了,晚上岸边虾多.洒的捕捞虾的药是没有毒的,只要你没有放时间很长,发绿就可能是因为洒药的原因下次在煮之前多泡一会吧祝你好运，天天开心啊

变绿了是放的时间有些长了，而且失去了必要的水分，就会锈的，倒不会影响身体。如果想储存鲜虾，最好放在密闭的容器中，或者用塑胶袋包好存放。我家就用饭盒装的，把虾洗净了沥水码好盖严盖子就行了。

最好不要吃了，鲜的细菌滋生比较快的