生成豆浆的三要素：温度100；浓度根据产品确定；PH值6.8～7
豆浆：将浓度调整到5Be(用波美计浸入溶液中所测得的度数来表示的溶液浓度称波美浓度,以°Be’表示波美计有重表和轻表两种,液体比重大于一的用重表,小于一的用轻表.刻度的基准是以4°C水的比重1.000为0°Be′.
当 d表示比重, n表示波美度,C 表示常数则比水重的液体公式为:d=C/(c-n);比水轻的液体的公式为:d=c/(c+n),C的合理标度为144.3. )，即可直接饮用；与各种天然果蔬浆（粉）配可得：甜、咸、果味、花色豆浆
节选自http://www.5ykj.com/Article/zjbgsxbg/64496.htm 豆腐加工社会实践报告
莲山课件 原文地址：http://www.5ykj.com/Article/zjbgsxbg/64496.htm
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