湖口地处鄱阳湖与长江交界处，这里的淡水鱼资源丰富，湖口比较有名的特色就是“酒糟鱼”把特色鱼放入酒糟中腌制而成，因为酒糟不那么浓烈，所以整个鱼吃下来，口感细腻，味泽鲜美，酒香扑鼻。此乃上品之享受！~~~
酒糟鱼，豆豉 这两个很出名。不过在学校的时候跟同学提到家里的小吃，觉得湖口的 米粑，糯米粑 也都是外地少有的。
最有代表性的应该是酒糟鱼和豆豉吧！
