玉米面菜团子如何作

2025-04-30 04:42:35
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回答1:

步骤 1.玉米面和绿豆面放在盆中,

2.倒入开水,边倒边搅拌,至无干面粉,

3.倒入白面,

4.揉成团,醒二十分钟,

5.准备野苋菜猪肉馅,

6.揪一小块面团,放在手中按扁,

7.放上馅

8.要两手配合默契,俩大拇指往下按馅,其余四指往上面擀皮,既不能让皮破了,还要让皮不要太厚,

9.最后收口包成团子,

10.放入蒸锅中,

11.大火蒸二十分钟即可出锅。