用水不限量的
银川是我国回回民族最为集中的聚居地之一,银川的饮食也就以回族的饮食习惯为主,是中国清真饮食的代表,回族饮食便是在保持传统清真饮食的基础之上,较多地、有选择的和中华饮食文明相融合,形成了自己的特色,回族饮食文化丰富多彩,讲究调料的运用,在吸收中华饮食文明的同时,较多地保留其民族特点,现已形成了一个庞大的饮食体系。
银川的回族饮食,兼具中原传统和穆斯林的双重风味,是回族和中华文明融合的结果,这里有着正宗的清真食品和清真菜肴,同时还许多独特回族风味小吃,其品种之多,味道之精美,都充分显示出了回族人民的聪明才智。
在银川可以品尝到的清真菜肴有清蒸羊羔肉、牛羊肉酥、手抓羊肉等,也有非常地道的回族风味小吃,如羊杂碎、羊肉泡馍、清真奶油糕点、马三白水鸡等。
银川关于饮食方面的物产非常丰富,除“宁夏五宝”之一的发菜以外,还有银川附近沙湖里出产的各种鱼类,有鲤、鲢、鳙、鲩、鲫鱼等,还有北方非常罕见的武昌鱼、娃娃鱼(大鲵)、大鳖等,以此为基础的菜肴有糖醋黄河鲤鱼、中卫鸽子鱼、金钱发菜等。
银川是宁夏回族自治区的首府所在地,这里汇聚着来自区内各地的物产品种,以及各种旅游工艺品,其中最为著名当属“宁夏五宝”,即甘草、贺兰石、滩羊皮、枸杞、发菜,按它们的颜色,被称为“红、黄、蓝、白、黑”,除此而外,还有宁夏大米也非常出名,为清朝贡米之一,被称为“珍珠粳米”,有“朔方贡米”的称号,品质优良,饮誉中外,黄河鲤鱼、沙棘等众多特产。
银川购物场所主要有新华百货商店、银川商城、宁夏文物总店、新华购物中心、银川百货大楼等,其中的新华百货商店位于银川的繁华地段新华街,是银川市最大的购物商场,也是银川市唯一的商业上市公司,不仅经营的品种齐全,而且是集购物、休闲、娱乐功能为一体的商业中心;宁夏文物总店是国家文物局在宁夏设立的惟一特许经销文物部门,具有文物外销特权,不仅经营历代文物,而且兼营各种民间工艺品和旅游工艺品。
旅游方面
银川是宁夏回族自治区首府,西倚贺兰山,东临黄河。旅游资源丰富,人文及自然景观众多,赋予了银川独特的魅力。
银川市内有古城池、宫苑、楼阁 、寺院、佛塔、帝陵、长城等多处古迹:登上塔顶即可远眺贺兰山;气势恢宏的南关清真大寺;展现了伊斯兰、黄河、西夏三大文化,是一座庄严的华夏珍奇艺术城。
银川的西北部是西夏王陵,西南面有中国最大的喇嘛式建筑群青铜峡一百零八塔,塔下有一座宏伟的拦河大坝,将奔腾咆哮的黄河拦腰截断;贺兰山上的小滚钟口,自古为寺观林立的风景胜地;沙坡头有沙坡鸣钟等自然景观;沙海明珠沙湖,集南方水乡的清秀自然与北方大漠的浑厚粗犷为一体,别具特色。丰富的西夏文化遗迹、诱人的水乡景色、奇特的塞上风光及多彩的回族民俗风情使银川市成为中国西部最具魁力的城市之一。
沙湖
位于宁夏平罗县,距银川市区56公里,是全国35个王牌景点之一。沙湖拥有万亩水域、五千亩沙丘、两千亩芦苇、千亩荷池,盛产鱼类、鸟类,这里栖居着白鹤、黑鹤、天鹅等十数种珍鸟奇禽。你可在观鸟塔上遥看群鸟嬉戏的场景,在水边苇杆间、芦丛底部更有鸟巢无数,每年春季,五颜六色鸟蛋散布其间,堪称奇观。
除了品种繁多的鸟类外,沙湖还盛产各种鱼,在湖南岸的水族馆里,可以看到几十种珍稀鱼类,包括北方罕见的武昌鱼、娃娃鱼(大鲵)和体围1 米多的大鳖。
湖西四周有滑沙、骑驼、骑马、游泳、垂钓、滑翔、沙滩排球、足球等游乐设施,还有旅游飞机空中观光节目。
交通:在银川南门乘开往沙湖的旅游专线车,车费10元,行程约1小时30分。
门票:36元(含大船费)
沙坡头
位于中国四大沙漠之一腾格里沙漠的东南边缘,滨临黄河,紧靠包兰铁路和中宝铁路,距中卫县城西仅22公里。这里集大漠、黄河、高山、绿洲为一体,是国家级自然保护区,被专家称为“垄断性的旅游资源”。
沙坡头景区兼具江南水乡的清秀和西北大漠的雄浑,尤以大漠黄河、治沙奇迹、“沙坡鸣钟”而著称于世,在这里,您可以感受到滑沙的妙处,还可以骑骆驼漫游沙海,乘羊皮筏子黄河漂流,其乐无穷。
交通:先从银川乘火车至中卫,从中卫汽车站乘发往沙坡头的专线车,每半小时一趟,车费3元,行程约1小时;也可以从中卫打的前往,单程车费约20元。
门票:15元(骑骆驼游沙漠约20元,滑沙15元,羊皮筏10元,黄河冲浪10元)
特别关照:沙坡头对面的腾格里沙漠颇值得一去,可安排2天时间作一次沙漠游,具体路线是:由沙坡头骑骆驼至通湖草原营地,行程约6小时,租骆驼费用约为250元,向导费用50元/天;从沙坡头到通湖草原也可以乘车,车费5元,在营地有蒙古包可提供住宿。也可以选择租帐篷露营,费用约20元/晚。
黄河游的路线:从沙坡头乘快艇到漂流起点,然后乘羊皮筏顺流而下,终点是沙坡头。
西夏王陵
又称西夏陵、西夏帝陵,有“东方金字塔”之称,座落在银川市西郊贺兰山东麓,距市区大约35公里,是西夏历代帝王陵墓所在地。陵区南北长10公里,东西宽4公里,里边分布着九座帝王陵和140多座王公大臣的殉葬墓,占地近50平方公里。西夏王陵受到佛教建筑的影响,使汉族文化、佛教文化、党项民族文化有机结合,构成了我国陵园建筑中别具一格的形式。
西夏陵规模宏伟,布局严整。每座帝陵,都是独立完整的建筑群体,坐北向南,呈纵长方形,规模同明十三陵相当。目前可供参观的有“昊王陵”和“双陵”两处景区。
为再现当年神韵,陵区现已设置了声光装置。每当夜幕降临,万籁俱寂,从地上射出的灯光呈黄、蓝两色照在陵台、角楼、神墙上,宛若神话世界。游客可乘坐马车从东面进入陵区,游览陵园遗址,观看“西夏王”等介绍西夏历史的激光影片。
交通:市区没有直达景区的旅游车,你可以先乘2、或4路、18路公交车到新市区,然后包车前去。包车价格为:面的30元。
门票:40元通票。
参观路线:你可以先参观“双陵”,这里多是天然建筑,而且可以免费参观。后去大约5公里以外的“昊王陵”,可先去博物馆,接下来去艺术馆,最后参观“昊王陵”遗址。
开放时间:08:00-19:00(昊王陵);08:00-21:00(博物馆和艺术馆)