主料：红豆200克、芋头6个、牛奶200毫升、炼乳90克
调料：食盐适量、鸡精适量、老抽适量、调和油适量、朝天椒适量。
做法步骤：
1、红豆头一天泡好，提前用高压锅煮软备用。芋头蒸熟去皮切块
2、锅中加入牛奶煮至八成开
3、放入芋头煮开后再煮两三分钟，一定要小火，多搅拌，千万别糊锅或牛奶很凶的沸腾
4、加入煮软的红豆
5、加入炼乳，搅拌均匀关火
6、在冰箱冷冻一番，成品
材料
主料：
芋头2颗 牛奶1杯
辅料：
冰块 2杯
调料：
糖 适量
制作方法
1、芋头削皮洗净
2、将芋头切小块
3、滚水煮半小时，加入2瓢冰糖，因为做浓缩还要加牛奶或冰水等，所以煮的时候糖可以多加一点
4、做冰沙可以干些，做成饮品可以水加多一点（煮干了也没关系）
5、冰块2小碗，牛奶1小碗，捞干的芋头1小碗
6、进果汁机打成泥就是一杯可口又消暑的冰沙了
7、适当加一些煮好芋园或甜汤圆香又Q，也可以加几块当季水果
8、不加冰块直接加牛奶跟芋头一起打出来的就是芋香牛奶了
9、剩下煮好的芋头就密封好冰起来下次使用
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