让红豆保质期更长的方法有:
1、存放在冰箱里面。
2、避免阳光曝晒、避免潮湿,存放在干燥的地方。
红豆的主要健康功效——
1.健脾益胃。脾胃消化能力相对较强,则对营养成分的吸收较好。身体较虚弱的人,在冬天应科学进补,做好营养储备,第二年才会精力好、力气壮,且可增强抗病能力。红豆在中药里被称为“赤小豆”,具有明显的健脾胃的功效。
2.消除水肿。红豆中除含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用,能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿症状。
3.祛湿清热。红豆含有丰富的B族维生素和铁质,并含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等营养成分,具有清热利尿、祛湿排毒的作用。
4.养心补血。红豆既能清心火,也能补心血。红豆含丰富的粗纤维,有降血脂、降血压、改善心脏活动等功效。同时,红豆富含铁,能行气补血,在冬天可增强人体的抗寒能力。
5.排毒减肥。常吃红豆,有助于减肥。红豆中的石碱可增加肠胃蠕动、减少便秘、促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿。经常食用红豆,对身体的大腿和腰部有明显的减肥效果。
把红豆放在干净的饮料瓶里
用玻璃罐密封保存