改变格局么，现在有那种回转的餐厅，有传送带，厨师直接把菜放传送带上，开餐饮店现在挺火的啊，不像服装店都不行了。可能是营销没做好，做花样营销，可以借助些现在比较流行的商业科技能够实现，比如店内做些活动，打开手机摇一摇，100%得奖励，送出一些店内的商品，不要怕亏本，因为这样就赚足了人气，我之前店里用的是乐豆呀，还不错。上一些团购网站，增加曝光度。还有就是上菜慢就把可以提前做好的菜提前做好，服务员手脚麻利些，审核下出菜到送菜环节有没有什么浪费时间或者意义不大的动作就做减法。
那要看你是商家还是消费者啊？
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