培根芝士蛋炒饭怎么做

主料：培根5至6片、鸡蛋3颗、剩米饭半斤、玉米粒适量、葱1根    

辅料：盐1茶勺    

培根蛋炒饭的做法步骤

1. 三颗鸡蛋打散，撒入少许盐。

2. 1根葱切沫备用。

3. 昨天蒸熟的米饭，（蒸饭时直接同时蒸了玉米粒）

4. 六片荷美尔培根肉片切粒儿备用。

5. 油锅热后先小火摊熟鸡蛋。

6. 鸡蛋摊熟后用铲子压碎盛在碗里备用。

7. 鸡蛋盛出后，热油锅再添点油放入葱花煸出香味。

8. 葱花出香味了，下入培根粒儿煸炒出肉香味。

9. 放入米饭，转成小火不停的翻炒米饭粒儿，倒散米饭粒和培根粒均匀混合。

10. 5到6分钟后让米饭炒散变成一粒一粒的，不再粘连，下入鸡蛋与米饭混合。（如果蒸米饭时没有玉米粒，此时此刻可以放入玉米粒同时翻炒）放入1茶勺盐（也可适量调节咸味多放或少放）翻炒均匀后即可出锅。

11. 剩米饭瞬间变美味！

材料
　　
米饭 一小碗
葱 一根
鸡蛋 两个
培根 100g
盐 适量
油 适量
酱油 适量
味精 适量
芝士 2片
做法
1. 先热锅，热锅时可以准备用料
2. 当锅上有白烟时将油导入锅内
3. 将鸡蛋打散倒入锅内，待熟时捞出
4. 将米饭，葱，酱油，盐，味素一起入锅
5. 待米饭上色时加入培根片（如果买成片的可以切几刀再下锅）
6. 待培根熟了，加入芝士片，在锅内用铲子铲碎
7. 待芝士融化且拉丝时，出锅！完成！

原料：
蒸饭一碗、鸡蛋2个、培根2片、胡萝卜半根、黄瓜半根、洋葱半个、盐适量、油。
做法：
1、备料。用来炒饭的蒸饭，我通常用1：1的比例，这次用了200g大米，200g水，蒸好后晾凉打散。锅里热油，直接打入鸡蛋迅速滑炒至熟，盛出备用。
2、锅里加少许油，放入培根小火煎出油，放入洋葱，胡萝卜丁翻炒均匀，倒入米饭继续翻炒。
3、翻炒均匀后，调入适量盐，加入炒好的鸡蛋和黄瓜继续炒匀即可。