肠粉米浆的做法步骤：1：先将100克大米用清水淘洗干净，然后把水过滤备用；2：再用350克清水把淘洗好的大米泡5-8个小时；3：用肠粉磨浆机把泡好的大米磨成米浆备用；注意：这个磨大米的水要用泡大米的水，千万别再单独取水磨。4：最后把玉米淀粉、红薯淀粉、澄面粉加入到磨好的米浆里面，用勺子之类的工具搅拌均匀即可。
