清炒虾仁的家常做法大全：
1.胡萝卜切丁和豌豆、玉米一起冲洗干净，鸡蛋只要四分之一的蛋清就够用了。2.蛋清里加一勺淀粉、四分之一勺盐后搅拌均匀，将虾仁放入搅拌后静置15分钟。3.将上完浆的虾仁放在干净的吸水布上将水分吸干。4.起油锅先把配菜煸炒一下盛起待用。5.热锅冷油把虾仁放入煸炒。6.将待用配菜倒入锅中一起煸炒，最后加调味料煸炒几下就可以起锅了。
步骤
清炒虾仁的做法步骤11.准备好鲜虾和黄瓜。
清炒虾仁的做法步骤22.黄瓜去皮切成小块。
清炒虾仁的做法步骤33.把姜去皮剁成姜米。
清炒虾仁的做法步骤44.把鲜虾洗净去掉虾头和虾皮。
清炒虾仁的做法步骤55.在虾肉的背上划一刀取下虾线。
清炒虾仁的做法步骤66.加入 盐 胡椒粉 料酒 淀粉和蛋清搅拌均匀上浆备用。
清炒虾仁的做法步骤77.烧热锅内放油爆香姜米。
清炒虾仁的做法步骤88.放入浆好的虾仁迅速滑散。
清炒虾仁的做法步骤99.加入去皮的黄瓜块快速翻炒均匀。
清炒虾仁的做法步骤1010.勾入薄芡。淋入少许麻油、翻炒均匀即成。
清炒虾仁怎么做？虾仁去头去尾去虾线，到入锅中翻炒，加入生抽耗油料酒，翻炒后加入青椒。
清炒虾仁，好吃
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024