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为什么菜未烧熟不宜加入加碘食盐的原因是碘酸钾受热不稳定？
为什么菜未烧熟不宜加入加碘食盐的原因是碘酸钾受热不稳定？
2025-04-03 10:21:57
推荐回答（2个）
回答1：
碘盐中含碘是KIO3，受热易分解成为KI，这个东西尝起来有种苦涩的味道，对人体吸收碘却没有多大影响
回答2：
因为碘酸钾受热性质不稳定。
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