不可以总吃的，科学研究表明白面馒头升高血糖的速度几乎等同于白糖，就是你讲的，它就是淀粉含量非常高，可以迅速升高血糖。建议用粗粮代替，粗粮升高血糖的速度比较慢，同时又有很强的饱腹感，比较适合糖尿病人吃。
因为馒头升血糖的速度比米饭慢很多。
主要是看升糖指数(GI), 指食物进入人体两个小时内血糖升高的速度.
例如米饭的升糖指数较高, 粗粮的升糖指数较低.
所以两种食物比较, 糖尿病人较适合吃粗粮.
馒头的升糖指数和米饭其实差不多, 但是每个人的吸收状况不同,
搭配其他食物, 如蔬菜, 可降低整体升糖指数.
掌握升糖指数, 较容易掌握含糖食物怎么吃.
糖尿病人不能吃馒头
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