应该是“食卓に出す”，呈菜上桌、也就是让对方吃的意思。嘱托和食卓读音一样，大概是输入错误。这段话的意思是：他哥口味很敏感挑剔，他掌勺的时候完全不能马虎，否则哥哥吃一口就察觉了：“没有上次烧的好吃”，还说这说那，挑一堆小毛病，麻烦死了。
1 .说话的声音太大的人。 2 .爱唠叨的人。 3 .十分了解餐具的人。 4 .味道非常敏感的人。
我也不知道你可以叫一个会日语的中国人来帮你看
