不一定！因为鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌，因此会有害健康，例如：造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果食物(蛋)已经熟透，而且以低温(一般冷藏的温度)密封保存得当，一般可以保存48个小时都没问题。
从科学家的提示中我们可以知道：鸡蛋隔夜能不能吃，不单单要看是否加热了，而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了，只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后，隔夜再煮熟吃是没有问题的。
当然是早上啦。并且要煮着全熟吃最好，这样蛋可以为你补充丰富蛋白质、铁、钙，但一天吃的数量不能超过两个，因为会给你带来很高的胆固醇（对血管不好的东东）。鸡蛋含有钙，不能晚上吃。含钙的东西都不宜晚上吃，晚上人的机体处于休息状态，长期吃含钙的东西容易得结石。
脾湿的人可以用 党参 人参 或者 莲子 白术 薏米 茯苓 和当归配伍 当归什么时候吃都可以 月经期就不要吃了
建议吃新鲜的 如果天气热 估计会坏了
最好还是当天煮当天吃掉，更新鲜更健康
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