高中学理科，锻炼自己的分析能力。还因为最近几年的文科分数线高于理科，学理科有很大的优势，此外大多的学生都是以理科如文科院校。到大学应该学习酒店管理，这样可以提高自己的业务素养为开西餐厅打牢基础，还应该学一点会计基础，这样会对财务进行更好的监察，尤其是开餐厅，每天都有大量的进出货物单，如果一点财务都不会，容易造成餐厅出入不合理，也容易造成财产的流失。
现在有连锁经营管理专业，不知楼主是哪里的。可以搜搜本地开设该专业的院校。
经济，管理。。。
经济管理
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