这个不一定。
只吃黑猪,不吃白猪?刮了猪毛,谁知道是黑猪白猪?
不过最近黑猪受到追捧,主要是因为人们追求自然,黑猪似乎等同于野猪。
中国很多地方产黑猪,广东饶平,海南,江苏,延边。
饶平黑猪是广东境内著名的地方猪种,具有瘦肉率高、耐粗饲料、抗逆性强、肉味好。
因饶平黑猪生长较慢,一头黑猪的猪苗养至大猪至少需8个月时间,体重也只有五六十公斤。
南京六合县,至今保留着杀黑猪吃黑猪的习惯。
西班牙伊比利亚黑猪极有名,伊比利亚黑猪吃的是天然橡果,至少有4个月的放山无笼走动时间
慈溪太后也很喜欢黑猪肉。
物以稀为贵,最近潮流,很多人都相中了黑猪。