紫米可以和糯米一起煮粥。
材料：紫米100g，糯米100g，红枣50g
步骤：
1、将紫米、糯米分别淘洗干净，红枣去核洗净。
2、锅内放入清水，紫米和糯米，置于火上，先用旺火煮沸后，再改用文火煮至粥将成时，加入红枣煮。
3、加冰糖，晾凉了就可以了。
紫米可以和大米，江米，燕麦一起熬煮成粥，可以说紫米是熬粥的最佳选择。
紫米（紫籼米）中所含有的蛋白质比较丰富，拥有核黄素，叶酸，氨基酸等众多维生素，同时还拥有人体所需要的微量元素，同时还具有养生保健效果。
紫米的熬煮食方法比较简单，和平时熬煮白粥的步骤是比较相似的。
和黄豆，红豆，黑豆，绿豆一起煮粥最好，养五脏，还具有养颜的功效
大米
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