不要等烧开的时候才放下去啊，先在锅里放水，再放入馄饨或饺子，等水烧开，饺子全都浮起来，再掺一些凉水，等再次浮起来，多煮一下就应该可以了，我每次都是这样，都是熟的！
馄饨开锅了要再咕嘟几分钟。
煮饺子我每次是水开放进去，开锅三次，加三次水，一定熟。你是不是冷水就放进去了？
水开后，放入混沌和饺子后，要先拿饭勺贴着锅边搅一下（尤其是速冻的）。然后盖上锅盖。水开后就不可以盖盖子了。要拿饭勺贴着锅边搅几次。水开后放水，每次不可以多。
另外，为防止饺子破皮可以在水中加入少量的盐。
混沌浮上来还应用小火再烧几分钟。
加点盐就可以啊
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