羧基上的羰基之所以难以加成，与其邻近的羟基有很大关系。我们以甲酸为例：一旦该羰基被继续加成，则该碳上会有两个羟基。这种双羟基结构存在很大的空间位阻，难以稳定存在。事实上并不排除中间过程有形成这种双羟基结构，但是羟基上的氢很快地“掉”下来使氧带有正电荷。该正电荷逐渐转移到另一个氢上，在解离出该氢离子的同时又形成了碳氧双键。
因为醛基的碳氧双键极性大
