Unicode其实是一种编码，支持世界上所有的语言（当然也包括简体中文），是世界通用的编码方式；而简体中文编码（一般是GB2312），只支持汉字和一些西文字符，对繁体字及特殊符号支持不佳，通常用于中国大陆。建议你使用Unicode，这是大势所趋。W3C推荐使用UTF-8编码，其实就是一种Unicode。
这里就采用默认值即可。它并不代表制作的网页字体。网页在css中设置。
无所谓了，匹配数据库就行
