我家是做煎饼的，粘有很多原因。第一：在出锅后没有吧热气散掉，因为热气会是两张煎饼之间粘在一起，第二：煎饼只有一面是直接与鏊子接触的，所以另一面会有些发黏，层叠在一起就会粘。你觉得粘不好，我们也不愿意粘，这样不容易大批量生产。不是所有的东西都有添加剂，现在有很多人假的真的都分不清，导致货真价实的东西也卖不出去
没加什么化学药品或者防腐剂，一共就两块钱一套的煎饼，加防腐剂或者化学药品他就赔了...至于粘，那是因为他的面不是普通的白面，里面有高粱玉米小米大豆磨成的面。
放心吧绝对纯粮食，配料稠又粘是因为加工时有讲究你就放心吃吧，我有一亲戚就是做这我们经常吃
煎饼用的 面糊 是面粉和杂粮混合 经过工艺加工才粘的 保证没有 那些乱七八糟的东西，否则成本就更大了
应该没什么事情的！放心吃吧
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