亭子镇明代建场。相传该镇中心有一周铁匠,可打磨出纺棉花用的锭子,后形成锭子铺,谐音为亭子铺得名。
该镇位于县城东南23公里,境内地势呈燕窝形,西部尹家山海拔717米,中部丘陵,平坝相间,幅员面积65平方公里,明月江纵贯南北,巴彭公路、达成铁路横贯其中,距国家2A级名胜风景区真佛山10公里。
亭子镇是四川省达州市达县辖镇。1935年置亭子镇,1958年改红旗公社,1973年更名为亭子公社,1983年置亭子乡,1985年3月复建亭子镇。达(川)万(县)公路过境。该镇辖官田、长石、群力、鲤鱼、梁平、团力、雷打桥、飞龙、毛牌、天安、前进、友山、长胜、艾口、赵岩、胜利、电厂、花园、燕窝岩、三溪、青云、天井、明月23个村委会和一、二2居委会。现有人口45876人,其中农业人口39746人,非农业人口6100人。全镇GDP达22842万元,人均纯收入4541元,居民储蓄存款达2.8亿元。
亭子镇乡镇企业有采煤、粮油加工等行业。农业主产水稻、小麦、油菜籽,兼产花生、烟草、蚕茧、柑橘。养殖以生猪、牛、淡水鱼为主。
明代吏部尚书、太子少保卫承芳,清代白莲教起义领袖徐天德出生于该镇。
境内花园坝为明右副都尉卫儒、太子少保卫友德,吏部尚书卫承芳祖孙故里,官田组为清嘉庆年初白莲教义军首领徐天德故里。有很多民间传说和故事。