高温加热能杀死部分已经生成的细菌，可以保存相对久些。但是要加热彻底，否则，细菌杀死不彻底，依然坏得很快。
是不容易坏掉，但营养也基本流失了，而且一些食物反复加热会产生毒素
可以稍微减慢速度，但是时间长了还是会变坏
变成另一种毒
